Freitag, 18. März 2011

Rhabarber-Tarte

Ich war diese Woche auf einem Seminar und da haben wir unter anderem diese kleinen Tarte´s gemacht. Das Tartelet besteht aus Mürbteig mit einer Franchipan Masse. Oben drauf ist Rhabarber mit Dekorpuder.

Samstag, 12. März 2011

Marzipan-Drache

Ich glaube die Bilder sagen alles. Ist der nicht süß geworden.


Sonntag, 6. März 2011

Endlich die Zwischenprüfung ist zu Ende. Hier bekommt ihr auch einen kleine Eindruck davon.