Sonntag, 7. November 2010

bunter Zucker

Das ist ein Mousse au Chocolat Törtchen mit einem Creme Brülée Kern. Überzogen ist das ganze mit temperieter Kuvertüre.

Bunter Zucker:
Man nehme Kristallzucker und mische den mit Pulver Farbe. Das ganze kann dann z.B. als Dekoration verwendet werden.

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