Sonntag, 20. Februar 2011

Erdbeertörtchen

Das kennt bestimmt jeder, ab und zu hat man Reste vom backen. Bei mir war es Erdbeermousse. Da habe ich dieses Törtchen gemacht. Überzogen ist es mit einem Fruchtspiegel, aus Saft und Gelatine.
Demnächst werde ich auch eine kleine Anleitung hier rein stellen, wie man solche Schokoladen Spiralen selber macht, wenn ich denn dann Zeit dafür finde :-)

Kommentare:

  1. Viel schöner fände ich eine Beschreibung für die Herstellung des Überzuges...
    Habe bis jetzt nur mit Pektin so einen Überzug hinbekommen...

    Wunderschön

    Gruß

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  2. Ich habe hier auch nur Gelatine mit Saft und etwas Farbe gemischt. Bei Gelegenheit kann ich ja mal etwas genauer auf verschiedene Glasuren eingehen.

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